Easy tamper - 53mm
Easy Tamper 53 mm
Especificaciones:
- Diámetro: 53 mm
- Material: Metal
¿Por qué es necesario tampear?
El tampeado consiste en comprimir el café molido de manera uniforme en el portafiltro, creando un disco compacto para que el agua pueda extraer todos los sabores y aromas del café durante la preparación.
¿Es necesario tampear?
Sí, es fundamental para que el café se compacte lo suficiente, creando un pequeño espacio entre la parte superior del café y el filtro, lo que permite una correcta extracción del café y asegura que el agua absorba todas sus propiedades.
Recomendaciones básicas para tampear:
- Al presionar, asegúrese de que el movimiento sea recto y que el codo se doble a 90 grados. La presión debe sentirse desde el hombro y tríceps, no en la muñeca.
- Un tampeado desigual resulta en una extracción irregular.
- La presión debe ser constante, ya que la consistencia es clave.
Consideraciones:
Elegir un tamper adecuado es importante, ya que debe ser cómodo y de calidad para soportar el uso diario. Además, es esencial conocer el diámetro de su portafiltro para elegir el tamaño correcto. Este tamper Easy de 53 mm es una opción económica y de calidad para el uso diario en su establecimiento.
Easy Tamper 53 mm
Especificaciones:
- Diámetro: 53 mm
- Material: Metal
¿Por qué es necesario tampear?
El tampeado consiste en comprimir el café molido de manera uniforme en el portafiltro, creando un disco compacto para que el agua pueda extraer todos los sabores y aromas del café durante la preparación.
¿Es necesario tampear?
Sí, es fundamental para que el café se compacte lo suficiente, creando un pequeño espacio entre la parte superior del café y el filtro, lo que permite una correcta extracción del café y asegura que el agua absorba todas sus propiedades.
Recomendaciones básicas para tampear:
- Al presionar, asegúrese de que el movimiento sea recto y que el codo se doble a 90 grados. La presión debe sentirse desde el hombro y tríceps, no en la muñeca.
- Un tampeado desigual resulta en una extracción irregular.
- La presión debe ser constante, ya que la consistencia es clave.
Consideraciones:
Elegir un tamper adecuado es importante, ya que debe ser cómodo y de calidad para soportar el uso diario. Además, es esencial conocer el diámetro de su portafiltro para elegir el tamaño correcto. Este tamper Easy de 53 mm es una opción económica y de calidad para el uso diario en su establecimiento.