El café es una bebida popular en todo el mundo que contiene cafeína, un estimulante natural que afecta el sistema nervioso central. La cafeína es conocida por sus propiedades estimulantes, que pueden ayudar a aumentar el estado de alerta, mejorar la concentración y reducir la sensación de fatiga. Estas propiedades hacen que el café sea una opción popular para muchas personas, incluyendo a aquellos que participan en actividades deportivas y de ejercicio. Aquí hay algunas maneras en las que el café puede influir en el rendimiento deportivo:
Mejora del Rendimiento Físico:
La cafeína puede aumentar la resistencia y reducir la percepción del esfuerzo, lo que puede llevar a un mejor rendimiento durante el ejercicio. La cafeína puede ayudar a liberar ácidos grasos de las reservas de grasa del cuerpo, permitiendo que los músculos los utilicen como fuente de energía, lo que puede ser especialmente beneficioso durante actividades de resistencia como correr, nadar o andar en bicicleta.
Aumento de la Concentración y la Foco:
La cafeína puede mejorar la concentración y el enfoque mental, lo que es crucial durante el entrenamiento y las competiciones. Ayuda a mantenerse alerta y a prestar atención a los detalles, lo que puede ser especialmente útil en deportes que requieren habilidades técnicas precisas.
Reducción de la Percepción del Dolor:
Algunos estudios sugieren que la cafeína puede ayudar a reducir la percepción del dolor, lo que puede permitir a los atletas continuar ejercitándose a pesar de las molestias menores.
Mejora en la Recuperación:
Algunas investigaciones sugieren que la cafeína puede ayudar a acelerar la recuperación después del ejercicio al reducir la inflamación muscular. También puede ayudar a reponer las reservas de glucógeno muscular más rápidamente, lo que es importante para la recuperación muscular.
Efectos en la Hidratación:
El café es diurético, lo que significa que puede aumentar la frecuencia urinaria. Aunque el efecto diurético del café es moderado y no conduce a una deshidratación significativa en personas que consumen café con moderación, es importante tener en cuenta la hidratación, especialmente durante el ejercicio.
El café no solo es capaz de incrementar el rendimiento del atleta, sino que también consigue ayudarle a perder peso graso (2). Esto se debe a dos motivos, en primer lugar al efecto de la cafeína sobre la oxidación de las grasas; en segundo lugar a la acción de los polifenoles, también capaces de influir sobre el tejido adiposo.
Existen ensayos que demuestran que el consumo de 4 tazas de café diarias en individuos obesos consiguen provocar una reducción de peso aun manteniendo la dieta invariable. Por lo tanto, se establecen ciertos beneficios del café en relación con la composición corporal.
La variedad del café importa
Aunque parezca lo contrario, las distintas variedades de café presentan diferencias significativas entre ellas. Por ejemplo, algunas tienen más cantidad de cafeína que otras, o incluso un sabor más amargo, lo que denota una mayor presencia de antioxidantes.
Por este motivo, es posible elegir las diferentes variedades de grano que tenemos a nuestro alcance dependiendo de los diferentes objetivos que se puedan plantear.
En el caso de querer aumentar el rendimiento deportivo, es beneficioso optar por las que presentan un mayor contenido en cafeína. En el caso de querer incrementar la capacidad de recuperación, será interesante decantarse por las más amargas, siendo estas robustas.
En cambio, cuando el objetivo sea disfrutar de las características organolépticas de la bebida, puede ser una gran opción elegir aquellas variedades más aromáticas, siendo estas arábica.
Los riesgos del café en exceso
Como casi cualquier cosa, el café en exceso puede resultar negativo. Todo tiene su dosis óptima, y esta bebida no iba a ser una excepción. Superar los 250 mg de cafeína en una única toma o los 400 mg en un mismo día puede ser perjudicial para la salud cardiovascular, incrementando el riesgo de arritmias.
En conclusión, el consumo moderado de café puede aportar múltiples beneficios a los deportistas, como mejoras en el rendimiento físico y cognitivo, así como una recuperación muscular más eficiente. Sin embargo, el consumo excesivo de café puede suponer un riesgo para la salud cardiovascular.
Bebe café con moderación, Bebe ♻️Mornoon Coffee